Kate Mulings Einkaufsgrundnotpunkte umfassen fermentierte Lebensmittel und Paläokuchen

Als Mitbegründer des Tafelbrettmagazins (Pressed Juicery's Pretty Online Magazine) sowie als Redakteur für WHO, was Wea und Raffinerie 29.

Es ist also keine Überraschung, dass sie die Notwendigkeit gesunder Lebensmittel zu nicht-unangenehmen Preisen und Mitbegründerung von Thrive Market, einem Online-Einkaufsclub für nicht verderbliche Bio-Lebensmittel, ungiftige Bad- und Körperprodukte und mitbegründet hat Green Cleaning Supplies-ALL mit 30 bis 50 Prozent Rabatt. Mitglieder zahlen eine Jahresgebühr (59 USD.95) Für den Zugang zu einer kuratierten Auswahl von Naturprodukten und Lebensmitteln, die sie leicht nach Kategorien wie glutenfrei und paläo-eliminierender einer Menge von Etiketten im Zusammenhang mit Etiketten suchen können.

"Unser größeres Ziel ist es, wieder leicht zu finden, um gut und gesund zu finden", sagt Mulling. "Im Moment sind so viele Menschen wegen Preis, Zugang und Bildung blockiert."

Zu Hause frisst Mulling eine Menge Lebensmittel aus Thrive, offensichtlich sowie Gemüse, die sie in ihrem Venedig, Kalifornien, im Garten wächst, wächst. Hier ist, worauf sich der Kreuzfahrer für gesunde Lebensmittel noch befindet. -Jamie McKillop

Kates Einkaufsliste
Sauerkraut und Kimchi (1)
Senf
Bauernmarktwurst
Kornfreier Coco Paleo-Kuchen
Grasbutter (2)
Mandelbutter
Mandelmilch (3)
Kokosmilcheis
Grünkohl
Eier

Sie sind super in gesunde Ernährung. Abonnieren Sie eine allgemeine Lebensmittelphilosophie? Sie können nicht zu streng sein-es dreht sich alles um das Gleichgewicht. Ich esse gerne Essen, mit dem ich Essen fühle und mir Energie verleiht, weil ich wirklich glaube, dass das Essen, das ich esse, auf die Art und Weise, wie ich mich fühle. Aber wenn ich reise, werde ich diese unglaubliche Schüssel Pasta essen.

Ich sehe Sauerkraut da drin. Wie isst du es?? Ich liebe den Geschmack von Sauerkraut und Kimchi. Manchmal esse ich es einfach von selbst oder mit Senf. (Ich habe so viele Senf!) Ich werde es auch in einen Salat stellen oder mit einer unglaublichen Wurst vom Bauernmarkt etwas kochen.

Was ist der Laib oben rechts? Das ist dieser super leckere paläo, kornfreie Kuchen eines örtlichen Bäckers, Coco Bakes. Sie verkauft ihre Sachen auf meinem lokalen Bauernmarkt und es ist wirklich köstlich und zuckerfrei.

Was ist Ihr Frühstück, energiesteigendes Frühstück?? Ich esse eigentlich kein großes Frühstück. Es gibt eine Menge Mandelbutter in der Kühlschrank -Tür, die Sie nicht sehen können, und ich werde das mit einem Apfel für Energie und Protein haben. Mandelbutter ist auch sehr gut auf einer Schüssel Kokosmilcheis übernommen.

Und was ist ein typisches Abendessen für Sie? Ich liebe es, Frühstück zum Abendessen zu machen, wie Eier mit Grünkohl und einige Zwiebeln über glutenfreiem Toast.

Wofür ist die grasgefütterte Butter für? Das ist für kugelsichere Kaffee. Ich habe das morgens. Ich mache es nicht jeden Tag, aber wenn es ein Marathon -Tag der Besprechungen sein wird, mache ich den kugelsicher.

Ist alles hier aus Ihrem Garten aus? Es gibt eine Schüssel Tomaten und Gurken aus meinem Garten im Boden meines Kühlschranks und eine Schüssel Erdbeeren hinter den Eiern. Im Moment pflanzen wir zum Herbst, aber ich habe viele Schnittlauch, Petersilie und Koriander. ICH Liebe Der Koriander in Salsa-mit den Gartentomaten.

Was ist in der Glaskaraffe? Milch? Es ist eigentlich Mandelmilch-ich bin groß auf Mandelmilch. Ich habe versucht, meine eigenen zu machen, aber es ist eine kleine Produktion. Es hat Spaß gemacht zu versuchen, aber es ist normalerweise etwas, das ich im Laden kaufe. -Jamie McKillop

Weitere Informationen finden Sie unter ThrIVemarket.com

(Foto: Thrive Market)